DeWi è una bevanda naturale, analcolica, salutistica e dissetante, consigliata come succedanea del vino. DeWi scaturisce da uve di Montepulciano d’Abruzzo, e, come da esse si ottengono due vini D.O.C.: Montepulciano e Cerasuolo, anche come dealcolato genera due tipologie: un DeWi Rosso ed un DeWi Rosato.

INGREDIENTI: Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Cerasuolo 97,4% (vino dealcolato); saccarosio:1%; inulina:1,6%; aromi naturali 0,0005%; E 353 acido metatartico; E 414 gomma arabica. E 220 anidride solforosa; E 300 ac. Levo-ascorbico (Vitamina C)  per proteggere gli aromi naturali e colore.

Composizione dei terreni:

terreni ghiaiosi e ricchi di microelementi. Il microclima preponderante è dettato dall’influsso positivo delle brezze marine che risalgono i fondo valle per raggiungere le zone pedemontane, creando così le condizioni microclimatiche ottimali per la maturazione delle uve.

Tipo di vino:                                                        Rosso o Rosato.

Zone di produzione:                                        Colline della provincia di Chieti.

Uve:                                                                         100% Montepulciano.

Altimetria:                                                            120-350 m. s.l.m.

Esposizione:                                                        Sud, Sud-Est. 

Sistema di allevamento:                                filare a cordone speronato e pergola abruzzese.

Resa ettolitri di vino per ettaro:               85.

Epoca di vendemmia:                                                 dalla metà di ottobre.

Formato:                                                               ml. 750.

Tipologia Bottiglia:                                         Bordolese Standard.

Temperatura ottimale di consumo:          8-10 °C (molto fresco).

Polifenoli DeWi Rosso:                                     totali 1444 mg/l

Polifenoli DeWi Rosato:                                 totali 570 mg/l

Conservare in fresco, da consumarsi entro 3 giorni dalla data di apertura, e nell’anno d’imbottigliamento.

DeWi is a healthy, thirst-quenching and natural non alcoholic soft drink made of wine.

DeWi is obtained from Montepulciano d’Abruzzo grapes and is available in two types:

DeWi Red and DeWi Rosé.   

INGREDIENTS: Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Cerasuolo 97,4% (de-alcoholized wine); saccharose:1%; inulin:1,6%; natural flavors 0,0005%; E 353 Metatartic acid, E 414 gum arabic. E 220 sulphurous anhydride; E 300 Levo-ascorbic acid (C vitamin) to protect natural flavors and color.

Soil composition: pebbly terroirs, abounding in microelements. The prevailing microclimate is determined by the positive influence of the sea breezes, climbing up the valley to join the areas at the foot of the mountain, so creating the optimal microclimatic conditions for grapes ripening.

Wine category:                                                   red and rosé Vine variety.

Location of vineyards:                                   Hills of the Province of Chieti.

Grapes:                                                                   100% Montepulciano D’Abruzzo.

Altitude:                                                                130-350 m. above sea level.

Exposure:                                                              South, South-East.

Cultivation system:                                          both runner system and Abruzzo trellis.

Yield (hectolitres per hectar):                     85.

Harvesting period:                                           from the middle of October.

Capacity:                                                               ml. 750.

Bottle type:                                              Bordolese Standard.

To be drunk at a temperature of:           8-10° C (very cold)

DeWi Red Total polyphenols:                    1444 mg/l

DeWi Resé Total polyphenols:                  570 mg/l

Please refrigerate after opening: best within 3 days from the opening date and during the bottling year.